Conférence 2019 sur les aliments locaux de l’Est ontarien

NAV Centre (1950 Montreal Road) Cornwall, Ontario

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2019/11/13

La Conférence 2019 sur les aliments locaux de l’Est ontarien aura lieu à Cornwall et vous êtes invités! La ville de Cornwall, les comtés unis de Stormont Dundas et Glengarry et le ministère de l’Agriculture, de l’Alimentation et des Affaires rurales de l’Ontario ont le plaisir de s’associer pour organiser cet événement régional unique sur les aliments locaux qui se tiendra au Centre NAV à Cornwall les 13 et 14 novembre.

Qui devrait y participer?

  • Les agriculteurs, les entrepreneurs alimentaires, les détaillants, les restaurants et les entreprises de soutien qui participent à l’économie alimentaire locale.
  • Les fournisseurs de services alimentaires dans les établissements du secteur public qui souhaitent s’approvisionner davantage en aliments locaux
  • Le personnel municipal et les dirigeants politiques qui veulent développer l’économie agricole et alimentaire, et partager leurs expériences avec d’autres.
  • Les entreprises, les services et les organismes de soutien qui se consacrent à la réussite des projets alimentaires locaux.
  • Les décideurs politiques qui veulent comprendre comment leur travail peut aider à mettre en place une économie agricole et alimentaire prospère.
  • Toute personne qui désire en savoir plus sur ce secteur actif et en pleine croissance dans l’Est de l’Ontario.
  • Les personnes qui appuient le projet et veulent faire l’expérience de ce que la région a à offrir.

Cette année, le thème de la conférence est le suivant : Faire croître les collectivités ensemble.

La conférence débute le 13 novembre avec trois visites d’une demi-journée au choix. Les trois propositions sont les suivantes : Les Mohawks d’Akwasasne en partenariat avec le Native North American Travelling College, Cornwall et les hautes-terres et Cornwall et la voie maritime. Toutes les visites offriront des arrêts avec des dégustations de boissons et de produits alimentaires locaux et des projets inspirants à l’initiative de dirigeants communautaires visionnaires.

Les visites seront suivies d’une réception au Centre NAV, où vous pourrez déguster une grande variété des meilleurs aliments locaux de la région.

Le lendemain, une conférence d’une journée entière mettra en vedette le conférencier principal Tareq Hadhad de Peace by Chocolate. Ce dernier nous fera part de son expérience de reconstruction de l’entreprise familiale dans une région rurale du Canada après avoir fui sa Syrie natale et avoir tout perdu. Son message en est un d’espoir, de résilience et d’inclusion. Plus tard dans la journée, vous aurez l’occasion de participer à :

  • Une discussion en plénière sur l’avenir des aliments locaux dans l’Est de l’Ontario.
  • Trois séances en petits groupes, sur des sujets portant sur les affaires, la municipalité et la collectivité.

Le programme complet peut être consulté en un coup d’œil ici : Programme

Inscriptions
Les inscriptions sont ouvertes! Pour commander vos billets, veuillez consulter : Inscriptions

Hébergement
Prolongez votre séjour à Cornwall! Il existe une variété de superbes hébergements, allant de confortables chambres d’hôtes à des hôtels à service complet. Pour plus d’informations, veuillez cliquer ici.

Dînez avec nous!
Que ce soit pour un dîner décontracté ou pour un dîner raffiné, en passant par les spécialités locales ou les goûts du monde entier, Cornwall a quelque chose pour chacun. Découvrez l’un de nos nombreux excellents restaurants lors de votre visite! Pour plus d’informations, veuillez cliquer ici.

Découvre la ville!
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